Kirsten Schimoler heeft deze droombaan (het ontwikkelen van nieuwe smaken bij Ben & Jerry's) al sinds 2009. Zoals Kirsten uitlegt, is ze technisch gezien een wetenschapper, maar waar ze echt in opgaat is "spelen met eten."
"Wij smaakgoeroe's zijn allemaal een beetje raar," zegt ze. "Er is een reden noemen waarom wij het Bizar & D noemen in plaats van R & D. " Wat Kirsten bedoelt is dat smaakgoeroe's een andere kijk hebben op de wereld ... en op eten. Ze kunnen volstrekt unieke combinaties van smaken bedenken die anderen nog niet in hun dromen zouden durven uitproberen. Als het werkt, is het pure magie.
Kirsten ondersteunt haar creativiteit in de keuken door het doen van veel en grondig onderzoek. "Inspiratie komt van overal", zegt Kirsten. Van zonsopgang tot in de kleine uurtjes gaat ze op ontdekkingstocht naar restaurants, bakkerijen, snoepwinkels, en cocktailbars op zoek naar haar volgende grote smaakidee.
Ontdek meer over de weg die Kirsten gegaan is om haar droombaan te bereiken in ons nieuwe smaakgoeroe-verhaal:
Klimaatrechtvaardigheid Nu! Hoe klimaatverandering de boeren in het Zuiden het meeste pijn doet
Klimaatverandering raakt ons allemaal, maar niet allemaal in gelijke mate. Boeren in armere landen worden het hardst getroffen - en zij zijn het minst toegerust om zich aan te passen. Lees meer over de dringende behoefte aan klimaatrechtvaardigheid.
Lees meer - Klimaatrechtvaardigheid Nu! Hoe klimaatverandering de boeren in het Zuiden het meeste pijn doet Lees meer
Ben & Jerry's strijdt voor klimaatrechtvaardigheid, scoop voor scoop
Klimaatverandering kan leiden tot het verlies van de favoriete ingredienten van ons ijs. Maar nog erger, op dit moment tast het al het leven van gemarginaliseerde groepen die op de frontlinie leven. Leer hier meer wat we doen om onze impact te verminderen en te vechten voor klimaatrechtvaardigheid.
Lees meer - Ben & Jerry's strijdt voor klimaatrechtvaardigheid, scoop voor scoop Lees meer
Het rapport van onze aarde: waarom actie voor een leefbare planeet nu harder nodig is dan ooit.
Het Intergovernmental Panel on Climate Change (IPCC)Opens a new window van de Verenigde Naties heeft in de zomer van 2021 een nieuw klimaat rapport uitgebrachtOpens a new window. En de boodschap is helder: een paar van de meest verstrekkende gevolgen van klimaatverandering zijn niet meer te vermijden, maar er is nog steeds een kans, als we nu in actie komen, om nog grotere gevolgen te voorkomen.
Lees meer - Het rapport van onze aarde: waarom actie voor een leefbare planeet nu harder nodig is dan ooit. Lees meer
Speel het Ben & Jerry's memory spel en maak kans op 1 jaar gratis Ben & Jerry's ijs.
Speel het Ben & Jerry's memory spel en maak kans op 1 jaar gratis Ben & Jerry's ijs.
Lees meer - Speel het Ben & Jerry's memory spel en maak kans op 1 jaar gratis Ben & Jerry's ijs. Lees meer
We're hiring: Assistant Store Manager
Ben & Jerry’s zoekt Assistant Store Manager (16-24 uur) voor de Scoop Shop in Rotterdam!
Lees meer - We're hiring: Assistant Store Manager Lees meer